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      • 廣州廚房設備租賃的分類和選擇原則

        廚房設備的分類方式比較的多,有按用途,場合等方式來分類,在選擇廚房設備時需要注意廚具的衛生性,方便性,防水性及美觀性等問題,小編現在要為大家介紹的就是廚房設備的分...

      • 商用廚具租賃要選不銹鋼材質,幾點原因分享

        商用廚具不同于家用廚具,餐廳酒店等商用環境比家庭廚房環境要更為復雜,溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以,餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、...

      • 常見的商用廚房設備維修方法,一站分享

        商用廚房設備種繁多,使用起來也難免會出現故障,那么我們遇到緊急故障時應該怎么辦呢? 一、鼓風灶 常見故障有五個:跳閘、風機啟動卻沒有風、球閥可360開關、主火過小或者沒...

      • 廚房設備廚房工程的業務流程,一站分享

        第一環節:廚房工程需求分析 1.詳細了解廚房廚房工程項目的主要類型。 2.詳細了解客戶的項目投資意愿。 3.詳細了解客戶經營及管理方法的規定。 第二環節:廚房工程概念設計 依...

      • 商用廚房設備租賃安裝流程,6點應了解

        商用廚房設備是做餐飲行業必不可少的東西,商用廚房從購置設備到設計安裝都需要專業的公司負責,這樣才能保證后期廚房正常甚至高效的使用。其中,商用廚房設備的安裝環節也是...

      • 廣州廚房設備租賃清單表,一站分享

        一、選擇了酒店餐廳地址,確定了美食并選擇了名稱,下一步是配置各種設備。最重要的當然是吃飯的人-商用廚房設備的配置。一些餐館老板在購買時可能會錯過某些商用廚具。以下編...

      • 廣州商用食堂廚房,布局和配置清單分享

        商用廚房一般是指飯店、酒樓、餐廳等商業用的廚房,這類廚房的特點就是為大眾提供餐飲,因此在廚房的布局和功能上都與普通家庭中的廚房有很大的差別,那么商用食堂的廚房該怎...

      • 廣州商用廚房設計的具體流程,4個步驟了解

        在餐飲業迅速發展的形勢下大多數人很快發現廚房成為限制發展的根源,被迫停業改造。原因在于對商用廚房設計認識以及規劃不足,其實品質有保證的商用廚房設計對酒店的長遠發展...

      • 常見廚房設備操作問題總結,這幾點要了解

        廚房設備在日常使用過程中,由于不正當、錯誤操作引發一些危害,其中有一些是對設備的損壞,更嚴重的可能會對人身安全造成威脅,今天為大家總結一下比較常見的錯誤操作。 一、...

      • 廣州商用廚具租賃不可少,餐飲市場健康發展

        建議政府和相關部門進一步加大對食品安全監督管理的重視力度,改革完善食品安全監管體系,在現有基礎上,合理增加食品安全監督人員(公務員、協管員、社區信息員)數量和酒店...

      • 商用廚房設備設施操作,應遵循的管理制度

        現代社會,飲食文化的不斷發展使得外出就餐人員持續增多,各種美食餐館、飯店、酒店已經不計其數,中式菜品豐富多樣、口味繁多、制作精良,西餐品類雖沒中餐那么多種類,卻對...

      • 廣州商用餐具消毒的意義,這些應了解

        1.1工作人員本身為帶菌者的污染.全國各地均有報道,長春市腸道致病菌檢出率2.5g%(172/6640),成都部隊檢測114名飲事員,其中腸道致病菌帶菌率達6.99%.由此可見,飲食從業人員帶菌污...

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